鍋料理てっちりてっさ白子ひれ酒のふぐ料理店なら関西兵庫のあじ平尼崎店。お座敷で忘年会新年会歓迎会のご予約等夏季のご来店も歓迎。

関西大阪のふぐ料理店あじ平尼崎店
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ふぐ料理専門 「あじ平尼崎店」
 
選びぬかれた活けふぐ(河豚)、無農薬野菜、てっちりに合う豆腐、天然素材のみを使用したぽん酢。素材ひとつひとつへのこだわり。シンプルなお料理だからこそ、良し悪しが決め手となる鍋料理。食する人の心と体に感動を誘い、幸せな気持ちでお過ごしいただけます様に日々おもてなしいたしております。
ふぐ料理店あじ平尼崎店の店長
  ふぐ料理店あじ平尼崎店の店長
 
ふぐ料理店あじ平尼崎店のふぐの写真   ふぐ料理店あじ平尼崎店のポン酢写真   ふぐ料理店あじ平尼崎店のあじ平尼崎店玄関写真
         
2年物の活けフグを使用しています。
季節によって重さは変わりますが、冬場は1,4〜1,7キロの大ぶりな活けふぐを使っています。
身の厚みと味の深さが違います
  ぽん酢は当店で手作りです。
昆布と鰹から贅沢なダシを取り、天然醸造醤油と柑橘酢(ゆこう)を絶妙なブレンドで生まれた当店自慢のぽん酢です。
職人の技と心から生まれた味です。
  あじ平の仕事は単にふぐ料理を創るだけではなく、お客様へのおもてなし心を伝え、また気軽にふぐ料理を味わって頂ける様にリーズナブルでボリュームのある料理をお出ししています。
 
ふぐ料理店あじ平尼崎店  兵庫県尼崎市難波町2−26−20 ルネッサンス1F